Escalope de veau, fromage, épinards, crème /
veal, cheese, spenack, cream
Jarret de veau mijoté lentement dans une sauce tomate parfumé aux herbes / veat shank simmered slowly in tomato sauce flavered with italian herbs
Paupiette de veau garnie de jambon de Paris et fromage cuisiné dans une sauce crème et champignons / Roulade of veal topped with paris ham and cheese
Escalope panée / milanese escalope